A filtragem diária do óleo/gordura de fritura é reconhecida pelas empresas do serviço de alimentação como um procedimento indipensável para maximizar sua vida útil e manter um nível ótimo da qualidade da fritura.
A eficácia da filtragem depende do filtro (meio filtrante) utilizado. As FILTRADORAS LS utilizam o filtro SuperSorb® Carvão Ativado que é o mais avançado meio filtrante disponível no mercado.
As filtradoras LS são robustas e fabricadas em aço inox para aguentar o dia a dia da sua cozinha. Seu projeto leva em conta a possível limitação de espaço nas cozinhas. Por isso é um equipamento compacto, fácil de manusear, limpar e guardar.
Características operacionais
Rápida, portátil e fácil de operar
Filtra em média 13 litros de óleo por minuto
Possui reservatório removível que facilita a limpeza
Baixo custo na reposição do filtro (meio filtrante)
Baixo consumo de energia
Utiliza o filtro SuperSorb® Carvão Ativado
100% fabricada no Brasil
Reservatório de 30 litros – capacidade total 40 litros
Reservatório de 45 litros – capacidade total 55 litros
Reversão para fritadeiras sem dreno frontal
Informações Gerais
Modelo
Volume (l)
Reservatório (mm)
Dimensões Gerais (mm)
Peso (kg)
LS 30
30
420 x 400 x 240
620 x 410 x 610
26
LS 45
45
600 x 400 x 240
620 x 410 x 610
30
Outros tamanhos de filtradoras, sob encomenda
Características elétricas
Características elétricas
Voltagem:
220 volts / monofásico
Rotação:
1760 rpm
Frequência:
60 hz
Potência:
1/3 cv
Pino de Alimentação:
2P + T
Vídeo
Estudo da Economia sem e com Filtragem – Base de cálculo uma fritadeira de 20L
Guia de utilização da filtradora: para fritadeiras com Dreno Frontal